豆腐カステラ

秋田県（横手市）の名産品（？）です。

豆腐だけど甘いんです。

まわりに焼き目がついてます。

友達に食べさせたら不評でした（汗

自分は子供の頃苦手でしたが、大人になったら好きになりました。